Жидкость в «горизонт»: почему DCWB и TCZB молчат о гелях в паспорте
Вы никогда не задумывались, почему в официальных спецификациях DCWB-250XD и TCZB-400B/D среди примеров продуктов нет ни слова о жидкостях?
Конфеты, печенье, булочки, сыр, брынза, колбаса, игрушки, салфетки, одноразовые маски, карандаши, фурнитура. В списках — всё, кроме кетчупа, геля для душа или антисептика .
Почему? Потому что инженеры FOSHAN спроектировали эти машины под твердые тела. А мы, технологи, уже 15 лет ломаем эту систему, превращая горизонтальные упаковщики в линии розлива. И каждый раз платим за это нервами и деньгами.
Ложь паспорта и правда конструктива
Открываю документацию DCWB-250XD. Производительность — до 230 пакетов в минуту. Ширина пакета — до 110 мм. Высота продукта — от 35 до 50 мм в зависимости настройки .
Теперь вопрос: какой жидкий продукт имеет высоту 35 мм? Только расплющенный в лепешку. Соус в такой упаковке будет не «пакетом», а блинчиком с внутренним давлением. Продольный шов лопнет через час.
Аналогично с TCZB-400D. Производитель честно пишет: максимальная высота продукта — 80 мм . Но! В перечне опций вдруг появляется странный пункт: «Система подачи (впрыска) жидкости (спирта)» .
Чувствуете подвох? Оборудование позиционируется как упаковщик твердых тел, но опция для жидкостей существует. Это не ошибка. Это — тихая легализация того, что инженеры знают, но не афишируют.
Конструкторские ловушки для технолога
Когда вы ставите жидкий продукт на TCZB или DCWB, вы вступаете в конфликт с тремя узлами, которые создатель машины проектировал под сухари и вафли.
Ловушка первая: направляющие формовщика.
В серии DCWB используется нижняя подача пленки. Пленка идет снизу вверх, огибает формирователь, затем опускается на конвейер . При работе с сыпучим продуктом — идеально. При работе с жидкостью — пленка работает как насос. Капиллярный эффект затягивает микрообъемы продукта в зону продольного шва. Швов нет. Брак есть.
Ловушка вторая: материалы контактной группы.
И DCWB, и TCZB заявляют: «Все контактирующие с продуктом части — из нержавеющей стали» . Это правда. Но конвейерная лента? Она пластиковая. А направляющие линейки? Они алюминиевые с покрытием. Агрессивные гели (серосодержащие шампуни, кислотные очистители) разъедают покрытие за 3-4 месяца. Производитель молчит об этом. Он проектировал под бисквиты.
Ловушка третья: PID-регуляторы и агрессивная среда.
В спецификациях TCZB гордо указана PID-регулировка температуры и раздельная настройка нагрева губок . Это отлично. Но когда на губку попадает капля сахаросодержащего геля, никакой PID не спасет. Тефлон горит, шов — угольный. Производитель не пишет, что для жидкостей нужен обдув губок сжатым воздухом. Этого нет в базовой комплектации. Это всегда — «опция» или «доработка своими руками».
Маркетинговое умолчание
Посмотрите на TCZB-250X. В характеристиках — 3 сервопривода. Производительность — до 230 пакетов. Умная система самодиагностики. Сенсорный экран . Всё создает ощущение абсолютной универсальности.
Но где в описании слово «вязкость»? Где «реологические ограничения»? Их нет. Потому что производитель не тестировал машину на гелях. Он тестировал её на макаронах и масках. Маркетинг берет эти цифры и транслирует их как «работа с любыми продуктами». Это лукавство.
Что делать?
Инженерный цинизм: как заставить DCWB/TCZB работать
Я не верю в чудеса. DCWB никогда не станет идеальной машиной для розлива. TCZB не догонит вертикальные автоматы по чистоте шва. Но 40% задач горизонтальная упаковка жидкостей закрывает лучше вертикальной.
Рецепт для DCWB:
Ваша задача — снизить скорость. Техпаспорт обещает 230 пакетов? Забудьте. Рабочий режим для жидкого продукта на DCWB — 70-90 пакетов/мин. Только так вы успеете закрыть продольный шов до контакта с продуктом.
Рецепт для TCZB:
Ваше преимущество — высота пакета до 80 мм и опция впрыска жидкости . Но требовать при заказе нужно не просто «систему впрыска», а отсечной клапан с обратным подхватом. Иначе капля упадет на губку до сварки.
Резюме для заказчика
Когда менеджер говорит: «TCZB универсальна, она упакует всё», — покажите ему паспорт. Попросите найти слово «жидкость» в списке продуктов. Его там нет.
Это не значит, что оборудование плохое. Это значит, что вы берете на себя роль инженера-испытателя. Фабрика FOSHAN сделала раму, сервоприводы и сварку. Адаптацию под ваш жидкий продукт делаете вы.
Горизонтальная упаковка гелей и паст — это всегда кастомизация. И тот, кто говорит обратное, либо никогда не лил гель в движущуюся пленку, либо продает вам воздух. Будьте честны с собой: DCWB и TCZB — отличные станки. Но для работы с жидкостью их нужно дорабатывать. И точка.