Карта проезда
+7 (495) 626-50-40
+7 (929) 530-80-40
Заказать звонок
Официальный представитель заводов
Mikster Dasong Yuanchang

Шприц дозатор КОМПО ОПТИ 2000-01 / 03

Цена:

2 163 275

Описание:

Шприц дозатор КОМПО ОПТИ 2000-01 для колбас вакуумный, предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кровяных и ливерных колбас, паштетов, зельцев на мясоперерабатывающих предприятиях.

Изделие полностью изготовлено из качественной нержавеющей стали, в том числе крепеж. Шприц состоит из корпуса, внутри которого установлены: асинхронный двигатель главного привода мощностью 7,5 кВт, мотор-редуктор привода ворошителя фарша, высокопроизводительный масляный вакуумный насос пластинчато-роторного типа с двойной системой защиты от попадания фарша и влаги, привод вытеснителя, состоящий из клиноременной передачи, редуктора и корпуса вытеснителя, выполненного из высокопрочного чугуна. От ведомого шкива главного привода посредством зубчато-ременной передачи приводится датчик оборотов MITSUBISHI.

Для управления шприцом на лицевой части корпуса устанавливается панель оператора с графической сенсорной панелью PLK.

Опция (для шприца КОМПО ОПТИ 2000-03) насадка - волчок ВНБ (решетка 140 мм) для одновременного тонкого измельчения при производстве сырокопченых, вяленных колбас и равномерного распределения ингредиентов и получение красивого среза колбас.

Санитарно – гигиеническая обработка изделия не требует много времени вследствие доступности всех зон для обработки. Для этого предусмотрено то, что все имеющие контакт с продуктом узлы и детали легкосъёмные, быстрооткрывающиеся без дополнительного инструмента, кроме винтов вытеснителя, вынимаемых из корпуса двумя спецключами. Предусмотрено, что из деталей ворошителя ежедневно моются только легкосъемная спираль и скребок.

Условия применения:
Шприц спроектирован для нормальных условий мясоперерабатывающего цеха при температуре в пределах +5°С до +35°С. Гарантийный срок эксплуатации составляет 12 месяцев при двухсменном режиме работы, кроме корпуса вытеснителя, для которого срок гарантии 2000 часов.

Преимущества шприца дозатора КОМПО ОПТИ 2000-01:

- возможность высококачественной выработки всех видов колбас с опцией ворошителя фарша в бункере;
- оптимальная производительность выработки на всех видах колбас;
- высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
- сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе;
- возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
- повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
- возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
- программируемая система управления;
- комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
- возможность визуального контроля наличия фарша в фаршесборнике;

Опция - подогрев бункера и корпуса вытеснителя из нержавеющей стали, что дает возможность наполнения оболочек плавленым сыром, сливочным маслом, творогом.

Техническая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя, кг/ч до 1600
Диапазон регулирования величины рабочей скорости подачи, об/мин Гц 5-85, без ворошителя в бункере, количество электродвигателей, шт. 2
Минимальная температура фарша, °С +3
Габаритные размеры, мм, не более: 1195Х1215Х1920
Масса, кг, не более 580

Другая продукция из категории Шприцы

  • Шприц роторный ZKG-5000
  • Шприц вакуумный ZKG-3500
  • Шприц колбасный ZKG-7500
  • Шприц вакуумный с перекрутчиком КОМПО МАКСИ 3000
  • Шприц роторный КОМПО МАСТЕР-1100
  • Шприц винтовой КОМПО МИНИ 1500