Карта проезда
+7 (495) 626-50-40
+7 (929) 530-80-40
Заказать звонок
Официальный представитель заводов
Mikster Dasong Yuanchang

Панировочный аппарат ИПКС-130(Н)

Поделиться в соцсетях:

Описание:

Панировочный аппарат ИПКС-130(Н) предназначен для глазирования в льезоне и автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша.

Особенности:

Для перемещения полуфабрикатов в ванне с льезоном и в коробе с панировочными сухарями установлены транспортеры с лентой из пищевой нержавеющей стали. С целью автоматизации технологического процесса ванна с льезоном конструктивно установлена на едином каркасе перед коробом с панировочными сухарями. Выходная часть имеющегося в глазировочной ванне ленточного транспортера размещена над транспортером, перемещающим полуфабрикат в коробе с сухарями.

Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер ванны для глазирования, погружается лентой этого транспортера в льезон и после выхода из него падает на транспортер в коробе с сухарями. Над лентой этого транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который покрытый льезоном продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную. Машина для панировки выполнена полностью из нержавеющей стали.

На видео - работа панировочного аппарата ИПКС-130(Н).

Технические характеристики:

Тип упаковки Панировочные аппараты
Количество дозаторов 1
Количество линий (ручьев) 1
Производительность макс., уп/мин 350 кг/час
Мощность, кВт 3
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1100*600*500
Вес (нетто), кг 50

Видео-ролик:

Другая продукция из категории Котлетные аппараты и панировщики

  • Котлетный аппарат АК2М-40У
  • Котлетный автомат ИПКС-123
  • Котлетный аппарат Формик-2000