Карта проезда
+7 (495) 626-50-40
+7 (929) 530-80-40
Заказать звонок
Официальный представитель заводов
Mikster Dasong Yuanchang

Массажер LUTETIA

Цена:

3 458 915

Описание:

Предлагается на продажу Массажер LUTETIA (производство Франция) - МОДЕЛЬ Т-4.
3400 литров (на 1600 кг загрузки мяса с рассолом). Бывший в эксплуатации, после капитального ремонта на заводе-изготовителе во Франции. Массажер предназначен для эффективного и бережного посола, маринования и массирования мяса (говядина, свинина, птица) с костями и без.

Корпус, емкость, а также все основные детали из шлифованной или полированной нержавеющей стали. Массажер имеет систему постоянного подключения вакуумной системы к барабану, что позволяет поддерживать заданный уровень вакуума во время процесса массирования. Наклон емкости позволяет максимально избегать засасывания жидкости в вакуумную систему и повысить коэффициент загрузки сырья. Вакуумный насос надежно защищен от попадания рассола и частиц мяса вакуумной банкой из толстого прозрачного пластика, оснащенной легко открываемым запором для мойки и чистки.

Для удобства оператора вакуумный шланг, идущий к крышке, оснащен быстроразъемной муфтой с двух сторон, что позволяет легко отсоединять его как от крышки, так и от вакуумной банки (применяется также для быстрого засасывания рассола или сухих специй из тележки или другой емкости в барабан с помощью вакуума). Выносной вакуумный насос Busch может быть установлен как рядом с машиной, так и на расстоянии от нее. Это обеспечивает насосу нормальный температурный режим, что важно для увеличения срока эксплуатации насоса и легкий доступ техническому персоналу для технического обслуживания насоса. Высокая мощность насоса позволяет создавать глубокий вакуум в барабане (до -0,95) за короткое время.

Крышка загрузочного люка оборудована подвижным держателем на специальной штанге, что дает возможность легко сдвинуть ее в сторону после открытия. Таким образом, не требуется специального места для хранения открытой крышки, и она не мешает процессу загрузки/выгрузки. Барабан также имеет дополнительный боковой люк для мойки и визуальной инспекции той части барабана, которая расположена за винтообразной лопастью. Данная машина эксплуатировалась несколько лет.

Массажер LUTETIA Т-4 проходит реновацию на заводе-изготовителе с восстановлением ресурсоспособности до 90%. Будут установлены новые: приводы, вакуумный насос, все уплотнения и шланги, часть электрических компонентов, быстроразъемные соединения и вакууметр.
Цена на массажер и условия поставки обсуждается.

Другая продукция из категории Оборудование б/у

  • Тестомес HWJ-15, Китай
  • Пельменный аппарат JZ-100, Китай
  • Пельменный аппарат JZ-80, Китай
  • Скин упаковочная машина TB-390